Pignolata

 La Pignolata messinese appartiene alla famiglia dei dolci siciliani. La Pignolata  è un esplosione di sapori, cosparsa per metà da una squisita glassa al cioccolato puro e per l’altra metà con una glassa al limone, quello vero, quello Siciliano. nasce come dolce di carnevale ma col tempo diventa un tipico dolce domenicale, da gustare o regalare durante qualsiasi evenienza. Il nome di questo delizioso dolce Siciliano deriva dalla “pignoccata al miele”: croccanti “pigne” ricoperte di miele. Successivamente durante la dominazione spagnola, questa ricetta ritenuta povera fu rielaborata e preparata con glasse di cioccolato e di limone.

INGREDIENTI:

Farina, uova, saccarosio, zucchero fondente, cacao, cioccolata, aromi vaniglia-cannella

Tutte la lavorazione avviene con le ricette tradizionali, messinesi, selezionando il meglio delle materie prime del territorio. 

Confezionato a mano.

Direttamente a casa tua dalla Sicilia.

Selezioniamo con cura le materie prime.

Antica lavorazione tradizionale.

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